Fontanassa Rosa
VINO ROSATO
ESPOSIZIONE: Sud-ovest, 330 mt s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso con pietre
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, 4.300 piante per ettaro
VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassette
RESA DI UVA PER ETTARO: 85 quintali
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Vinificazione in bianco delle uve, affinamento in acciaio inox.
NOTE ORGANOLETTICHE:
Colore corallo tenue, bouquet di fiori intenso e persistente, note di fragola selvatica, lampone. Liscio e setoso
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2009
