Marin
COLLI TORTONESI TIMORASSO DOC
VITIGNO: Timorasso
ESPOSIZIONE: Sud e sud-est, 500/ 750 mt s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Calcareo – argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, 4.000 piante per ettaro
VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassette
RESA DI UVA PER ETTARO: 50 quintali
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Acciaio inox
NOTE ORGANOLETTICHE:
Colore giallo paglierino di media intensità, il sapore ha riflessi minerali che si dissolvono in camomilla, prugne mature, noci e mandorle tostate nel finale. Intenso, di lunga durata, costante, persistente, floreale e fruttato con una sensazione calda ed elegante.
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2013
