IVAG
IVAG Zero%
Bevanda analcolica
Ingredienti: Bevanda analcolica ottenuta dalla deacolazione totale del vino. Contiene solfiti dal vino di derivazione.
La nostra azienda sceglie di non aggiungere alcun conservante, ma di pastorizzare il prodotto.
Produzione: Tempo medio di produzione 40 giorni.
Si ottiene estraendo l’alcol dal vino normalmente vinificato tramite un processo di osmosi.
Non prevede l’utilizzo di alcuna sostanza chimica, e di conseguenza le proprietà organolettiche del vino non vengono alterate.
Stabilizzazione tramite un processo di pastorizzazione a caldo, che permette al prodotto di mantenersi inalterato per lungo tempo (24 mesi).
Note organolettiche: Colore giallo paglierino. Aroma floreale con sentori di fiori bianchi, in particolare la zagara. Sapore fresco e morbido dalla persistenza delicata, rivela nel finale la mela Granny Smith.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagnato da chips di verdure con salse delicate. Ottimo con pesce al vapore, con carpacci di pesce e con l’insalata di arance.
