
Marin
COLLI TORTONESI TIMORASSO DOC
ESPOSIZIONE
Sud e sud-est, 500/ 750 mt s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO
Calcareo – argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot, 4.000 piante per ettaro
VENDEMMIA
Raccolta manuale in cassette
RESA DI UVA PER ETTARO
50 quintali
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Acciaio inox
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino di media intensità, il sapore ha riflessi minerali che si dissolvono in camomilla, prugne mature, noci e mandorle tostate nel finale. Intenso, di lunga durata, costante, persistente, floreale e fruttato con una sensazione calda ed elegante.