Marin

COLLI TORTONESI TIMORASSO DOC

ESPOSIZIONE
Sud e sud-est, 500/ 750 mt s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO
Calcareo – argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot, 4.000 piante per ettaro

VENDEMMIA
Raccolta manuale in cassette

RESA DI UVA PER ETTARO
50 quintali

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Acciaio inox

NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino di media intensità, il sapore ha riflessi minerali che si dissolvono in camomilla, prugne mature, noci e mandorle tostate nel finale. Intenso, di lunga durata, costante, persistente, floreale e fruttato con una sensazione calda ed elegante.