Fontanassa Rosa

VINO ROSATO

ESPOSIZIONE
Sud-ovest, 250-290 mt s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO
Argilloso con pietre

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot, 4.300 piante per ettaro

VENDEMMIA
Raccolta manuale in cassette

RESA DI UVA PER ETTARO
85 quintali

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Vinificazione in bianco delle uve, affinamento in acciaio inox.

NOTE ORGANOLETTICHE
Colore corallo tenue, bouquet di fiori intenso e persistente, note di fragola selvatica, lampone. Liscio e setoso