Cà Adua

GAVI DOCG

ESPOSIZIONE
Sud-ovest, 250-290 mt s.l.m

TIPOLOGIA DEL TERRENO
Argilloso – pietroso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot, 4.300 piante per ettaro

VENDEMMIA
Raccolta manuale in cassette

RESA DI UVA PER ETTARO
95 quintali

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Acciaio inox

NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, aromi di agrumi, pompelmo, erba tagliata, fiori bianchi, secchi, freschi, con buona sapidità, persistenza e gusto minerale.