Bricco San Carlo

MONFERRATO ROSSO DOC

ESPOSIZIONE
Sud-ovest, 330 mt s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO
Argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot, 4.300 piante per ettaro

VENDEMMIA
Raccolta manuale in cassette

RESA DI UVA PER ETTARO
75 quintali

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Acciaio inox e tonneaux di rovere francese

NOTE ORGANOLETTICHE
Colore piuttosto intenso con toni amaranto leggermente granata.
Aromaticità intensa di frutta rossa matura, in particolare lampone e ciliegia, assieme a contenute note di vaniglia. Al palato risulta di ottimo corpo con piacevoli tannini vellutati, di sapore sostenuto, equilibrato e persistente