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Ca' Adua

vigna du citu
Prima annata di produzione: 2000
Uva: Gavi
Esposizione: Sud-ovest
Altimetria: 250-290 m.
Tipologia del terreno: Argilloso-pietroso
Sistema di allevamento: Guyot 4300 piante per ettaro
Età media delle viti: 10 anni
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette
Resa di uva per ettaro: 95 quintali
Vinificazione di affinamento: Acciaio inox
Gradazione alcolica: 12,5% Vol